Sallata

Sallatë e Gjelbër

Perberesit per 500g sallate: 3-4 lugë gjelle vaj, uthull 2 lugë gjelle, kopër 4-5 fije, qepë 2-3 copë kripë Gatimi: Sallata e larë pritet 10-15 minuta para ngrënies, sepse në rast të kundërt ajo vyshket dhe humbet pamjen e saj të freskët. Sallata pritet në fije të holla, në këtë mënyrë bëhet më e bukur …

Sallatë e Gjelbër Read More »

Speca me Djathë

Perberesit:  4 speca të gjelbër  100 gr djathë  2 copë salsiçe të tymosura  2 thelpinj hudhër  2 copë djathë i shkrirë  kripë dhe piper i zi. Gatimi: Në një enë të madhe e të thellë e grijmë djathin dhe e shtojmë djathin e shkrirë. Salsiçet i presim në kube dhe i shtojmë në enë. E …

Speca me Djathë Read More »

Sallatë me Makarona

Perberesit per 6 persona: Për sallatën:  240 gr. makarona kërmilli  1 /4 filxhan çaji ullinj të prerë më katërsh  1/2 filxhan çaji kastravec të prerë në kubikë  1 domate mesatare të prerë në kubikë të mëdhenj  1/4 filxhan çaji qepë të njoma të prera hollë  2 lugë kafeje rigon  1/4 filxhan çaji majdanoz të prerë …

Sallatë me Makarona Read More »

Domate me Shparg

Perberesit: shparg koka e marules tre domate me te medha vaj ulliri uthull kripe Gatimi: Shpargun zieni dhe pastaj copëtojeni. Marulen dhe domatet i ngrini dhe pastaj shtoni vaj ulliri, uthull dhe kripë. Sallatën mund ta lini një kohë të ftohet në frigorifer, ashtu që të jetë më e freskët.

Sallate me Patellxhane

Përbërësit për 4 persona:  2 qepë të bardha për porcion  patëllxhanë të mëdha  2 thelpinj hudhre  20 ml verë e bardhë  30 ml uthull  4 lugë vaj ulliri  gjysmë speci i gjelbër  gjethe mente  kripë, piper Gatimi: Qëroni qepët dhe pritini në formë unaze gjysmë cm e trashë. Futi qepët për 15 min në një …

Sallate me Patellxhane Read More »

Sallatë me Rrepa

Përbërësit per 500 gr rrepa duhen:  vaj 3-4 lugë,  uthull 2 lugë  pak majdanoz  kripë  sipas dëshirës dhe mundësisë shtohet edhe salcë kosi. Gatimi: Kjo sallatë përdoret më tepër në stinën e dimrit, sepse rrepat janë më të shijshme dhe më të lëngshme. Pasi u hiqet lëvorja dhe lahen mirë, ata grihen në rende, u …

Sallatë me Rrepa Read More »

Sallate me Patate

                              Perberesit per 4-5 persona: patate 1 kg, vaj 4-5 lugë gjelle, uthull 3 lugë, qepë 1 kokërr e madhe, kripë, piper i zi, pak majdanoz.   Gatimi: Për këtë sallatë zakonisht përdoren patate të vogla, të cilat bëjnë shumë firo …

Sallate me Patate Read More »

Kjo eshte arkiva e uebfaqes tonë, keto artikuj janë të vjeter dhe nuk jemi duke i mirembajtur. Ju lutem na vizitoni në platformën e re QYSH.ME